*cafe et cuisine* A table!

13周年の特別メニュー

期間中限定の夜のア・ターブルごはん『ジャポネ』 ／1600円
ヘルシーでボリュームたっぷりおすすめ晩ごはん。
※18:00pm〜22:00pm　
ご予約受付中！！

13周年記念祭のお知らせ

ぜひこの機会にご来店お待ちいたしております。

おかげさまで13周年。

今年で14年目を迎える事となりました。
これもひとえに皆様のご愛顧のおかげと心より感謝いたしております。
「線路は続くよどこまでも♪」
ア・ターブルはこれからもまだまだ走り続けます。
引き続きご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

❖❖日頃の皆様への感謝の意を込めて❖❖
13周年感謝祭を１月末より実施いたします。
※詳細はもうしばらくお待ちください。

王様のお菓子、ガレット・デ・ロワを販売いたします。

1月６日　より、王様のお菓子！ガレット・デ・ロワを販売いたします（後日記、販売終了しました。ありがとうございました）

おいしいお菓子を作るmoricoちゃんのガレット・デ・ロワです。

「ガレット(galette)」とは円形のお菓子、「ロワ（roi）」とは王様のこと。つまり「ガレット・デ・ロワ（galette des Rois）」は「王様のケーキ」という意味です。

食べる前に小さなフェーヴをケーキの中に埋め込み、切り分けたケーキにフェーヴが入っている人は王様、女王様となれるのですよ〜〜。王冠をかぶって！

フランスの新年のお祭りで使われるお菓子です。

おいしいのはもちろんの事、かわいいラッピングです！　
こちらを見てください、→★
フェーブは、ハコリエによるものです。王冠もつきます！！

みんなで楽しく食べて、王様！女王様！になりましょう！
珍しいかと思いますので、プレゼントにも良いですね！

16cm　1800円。
数量に限りがありますので、お電話でのお取り置きも承ります。

あけましておめでとうございます

旧年中はお世話になりありがとうございました。
本年も3日より通常営業いたします。
どうぞよろしくお願いします。

年末は30まで！！

今年もクリスマスが無事に終わり、ふとカレンダーに目をやれば今年ももうわずか。
そう、もう年の瀬。１年は早いもんだなぁ。
思い返せば今年は色々ありました。

日本の震災をはじめ世界各地でおこった天変地異。
それに伴う、原発問題、エネルギー問題
そしてそれに輪をかけて経済危機、反社会運動等
これから世界はどうなるんでしょうか？

今のままで行けばまちがいなく人類崩壊してしまいますよ。
もっと未来を見つめ、真剣に考え、今ある価値観や意識を変えなければ
いい地球は取り戻せないかもしれませんね。

そうそうこんな話も懐かしい顔ぶれや友人たちが揃ってこそ。
ア・ターブルは年末30日までやってます。
ぜひ、お立ち寄りくださいね。

３つの中からひとつお好きなサービスが受けられるとってもラブリーな割引券。

Lovery Ticket

詳しくはこちら　

それとクリスマスにお越しいただいた皆様、いいお時間をお過ごしいただけましたでしょうか？
本当にありがとうございました。

イブが終わり

毎年イブにはたくさんの人が来てくれてお店が賑わう。
今年も12時を回りイブが終わった。
今が本当のMerryChristmas!

今年もイブに来ていただいた皆様に感謝し
最終日もうひとがんばりです。

最終日は当日クリスマスディナー／お一人様3000円
一般メニュー、お茶もOK！
ぜひ、ぶらりと遊びに来てください。お待ちしております！！

いつもと違う ショーケース

クリスマスの3日間はショーケースがいつもと違う。
いつもより豪華なケーキが並ぶ。

今回はカップルにぴったりの『ペルデュ』（お二人用クリスマスケーキ　840円も登場！！
ぜひお待ちしてます。


＜クリスマスのアクセス＞
旧1号線から山手幹線は新しくオープンした“コストコ”渋滞に巻き込まれます。
第２京阪道（高速）をご利用されるかその側道（新１号線）をご利用ください。
松井山手から山手幹線は楽々すいています！

MerryChristmas/23.24.25

本日より３日間ア・ターブルのクリスマス

ランチにはいつもと違うスペシャルなケーキが登場。
※ランチ後のケーキはこの３日間だけは100円引きに

ディナーはもちろんクリスマスディナー
本日でも電話でも空があればご予約いただけますが
ご予約なしでも可能な簡単ディナーもご用意いたしております。

３日間は込み合う可能性がありますのでできるだけ
ご予約お願いいたします。

クリスマスまでもう少し

ア・ターブルもクリスマスに向けて準備をすすめています。
お料理やケーキそしておもてなしの飾りや音楽。
後はイルミネーションを取り付けて完了。

X'mas Dinner A
３種のクリスマスパスタ
＊冬野菜のみそバーニャカウダ ゆず風味　
今流行のみそを使ったパスタはとてもいい感じに仕上がりました。
＊燻製魚介のペスカトーレ（ロッソorビアンコ）
自家製サクラチップのスモーク魚介のパスタ。白ワインと相性抜群！
＊生ハムサラミのゴルゴンゾーラ タリアテッレ
自家製生パスタのタリアテッレ。ゴルゴンゾーラの旨味と生ハムサラミが食欲を誘う。
　
X'mas Dinner B
３つのお皿の前菜
＊マグロとアボガドのタルタル
まずはおいしい定番から
＊生ハムサラミのカプレーゼ
最高級モッツァレラブッフォラとプロシュートを使ったカプレーゼはおいしさど真ん中！！
＊魚介の燻製有機野菜のバーニャカウダー
自家製サクラチップのスモーク魚介と冬の有機野菜を使ったカルパッチョ。
なんと言ってもこれがバーニャカウダーと良く合うんです。

クリスマススペシャルパスタ
スペシャルなんでお楽しみです！これをパスタと言っちゃうところがいいんですよ。

てな感じで次はデザートに続く。お楽しみに

ご予約お待ちしております！！！！

お得なサービス券

３つの中からひとつお好きなサービスが受けられるとってもラブリーな割引券。

Lovery Ticket

詳しくはこちら　

もうすぐクリスマス

イルミネーション設置完了！！
あ〜寒かった！！
クリスマス遊びにきてくださいね。

クリスマスまでもう少し

クリスマスディナーのデザートは
ベリーとマロンの２種類のお皿。
それぞれのメインのタルトに合わせて作ったマカロン、生チョコそれにバニラアイスを
一つのお皿に盛りつけた４スイーツをお楽しみいただけます。
最後にこれって食べきれるの？
大丈夫。デザートはやっぱりベツバラです。
ではご予約お待ちいたしております！！！

2011 クリスマスのお知らせ

12月に入りました。いよいよクリスマスです。
イベント続きで告知が遅くなりましたが今年のディナーとケーキのお知らせです。
ケーキは３種類。それにディナーは２つのコース
どちらも予約制となっております。

今年の日程は23(金)、24(土)、25(日)すごいクリスマスになりそうですね。
そんなこんなで　ご予約はお早めに！！
（※お料理の写真はこちらで少しずつアップします〜♪）

+plus 終了いたしました。

楽しく始まり、楽しく終了いたしました。
みなさま、ありがとうございました！

団体さん いらっしゃ〜い！！

年末年始はクリスマスから始まり年明けの周年記念とプラン続きで結構憂鬱になります。
今度はどんなプランで行こうかと考えて13年になりますがこれが結構プレッシャーなんですね。
人に言わせてみればそんなの年に一度だから一緒でええやん。といわれるのですが
それができないんです。自分がある程度納得いくものでないと・・
今年のイメージは何なのか。
色、素材、流行、音楽‥‥でもやっぱり行き着くとこは長年の感と我流のインスピレーション。
それが今あるア・ターブルのイメージになっているんでしょうけど。

ま、話を戻してとりあえず目先のクリスマスから片付けないといけません。

　　　　　　　　はぁ‥‥‥　

ところで皆さんクリスマスももちろんでさが忘年会はやっぱり居酒屋なんですか？
ア・ターブルも酒出せ！と言われたら出しますよ〜
貸し切り！と言われたら　貸し切りますよ〜

先日も一件貸し切りのご依頼がありまして貸し切りいたしました。
みなさん結構飲んでらして最後には代行なんかも呼んだりで
居酒屋気分を満喫できた夜でした。

でもひとついい事に気づきました。
皆さんが飲んで笑って大声出して楽しそうに叫んでいるのを聞いていると
なんだかとても爽快でこちらまで気分が晴れ晴れする気になれました。
きっと皆さんのあの大声や笑い声に包まれて悪玉が外へ飛んでいってるんでしょうね。

さて、そんなこんなで団体様いらっしゃ〜い！
これがア・ターブルの団体さん基本プランです！が、
ご予算に応じてあれこれ調整していきますのでよろしくお願いします。

飲んで笑ってでかい声出しに来てくださいね♪

＜貸し切り＞
用途／結婚式２次会、イベント、ライブ、試写会etc
人数／25名様〜40名様（※夏場テラス使用可）
料金／80.000円より予算に応じて
　　　バイキングスタイル（※打合せ要）
時間／19:00〜22:00
備考／音響、映像プロジェクター使用可
予約／１ヶ月前

＜半貸し切り＞
用途／歓送迎会、打上げetc
人数／16名様〜20名様　
料金／40.000円より予算に応じて
　　　大皿料理／オードブル（※打合せ要）
時間／19:00〜22:00
予約／2週間前

＜その他＞
用途／パーティー、お誕生日、会食etc
人数／8名様〜10名様
料金／お一人様2.000円から予算に応じて
時間／18:00〜22:00
予約／１週間前

先日のパーティーバイキングより

+plus展 のご紹介2

B-5 11000　ウール　ヘリンボーン



B-9 6000 ウール　器柄



B-10 6000ウール　白×青



etc....
販売済のものもございます。
お問い合わせ、お取り置きは、お電話にておねがいします。

PEACEMOTHER de asanebouのご紹介

蠟燭ラッピング　全粒粉のスパイシーカカオ 250yen
トライアングルラッピング　オートミールと十穀きなこ　250yen　



販売済のものもございます。
お問い合わせは、お電話にておねがいします。

+plust展 のご紹介1

B-1 12000 ハンプ　ベージュ



B-2 9000　ハンプ　黒　大人のトート


B-3 11000　デッドストック　アンティークリネン



B-4 11000　ウール　ヘリンボーン



B-7 9000　綿キャンバス


B-8 9000　


etc....


販売済のものもございます。
お問い合わせは、お電話にておねがいします。

本日スタート！！

シバさんのかばんが到着しました。
そして、色鮮やかなとっても元気なかばんが並びました。
素敵です！！そして、特別ゲストになんと　今は無きあのPEACEMOTHERのお菓子がコラボで到着！！
「PEACEMOTHER de asanebou」

PEACEMOTHERはのオーナーマリ子さんとシバさんはお友達。
そんなこんなで今回コラボで登場してくれた訳です。
彼女は今は大阪を離れ奈良にそして古民家を改装して素敵な田舎暮らしを満喫しています。
そんな彼女の作ったお菓子。すごいです！！
PEACEMOTHER　IS GREAT!　まだ彼女の夢には続きがありそうですね。
では皆様お店でお待ちしてます！！おやすみなさい。

お取り置き、お問い合わせは展示会当日より電話にて受け付けます
（11時３０分〜15時の時間帯を避けてくださるとありがたいです）

POCKET MARCHEありがとうございました

たくさんの方にお越しいただきました。有り難うございました

今回のかわいいイラストテント、さくらコーポレーションさん
(元スタッフanan君）にご協力いただきました。
かなり好評でした。有り難うございました！！

早朝より、トラブル（パンク　泣）があり、主催さまにも、突然テレフォンで、ご心配いただきました。
有り難うございました！！

販売したお菓子は、
campagneなタルト：さくさくとした食感の田舎風の雰囲気のある焼タルト
紅玉キャラメルタルト
アプリコットタルト
プチポワールとべりーナッツタルト
たっぷりバナナフロマージュタルト
フランボワーズノエルタルト
有機人参サツマ芋のタルト

オリジナル焼菓子：なるだけ体にやさしく、楽しいお菓子
ボンジュールサブレ　メルシーサブレ
LOVEBIRD
ごぼうのラングドシャ
みそボタンクッキー
塩キャラメルメレンゲ
メレンゲノア
ジンジャーノエル

マクロな焼菓子：卵　バターなど動物性材料不使用のマクロビオティックレシピのお菓子
フロランタン
メイプルクッキー
ごまスティック

真面目な養蜂士クンの国産はちみつ＆スコーン

みなさまのご協力でなんとか無事にデビューを果たせました。
感謝です。ありがとう〜！！

来週日曜日！

もう来週にせまったPOCKET MARCHE　７th

テントは・・・テーブルは・・・お菓子は・・・・スタッフは・・・

準備も少しずつ進行中。

お楽しみに！！

公園デビュー！

関西文化学術研究都市にある『けいはんな記念公園』で催されるイベントの中でも
特に有名な『Pocket Marche（ポケットマルシェ）』
今回で７回目となるこのイベントは近畿、東海、北陸より選ばれた
100店ものお店が出店する大規模イベント。

今回ア・ターブルもお菓子部門で出店することとなりました。
何ともはじめての“公園デビュー”なんで今もバタバタ準備に走り回っています。
内容はお菓子と言う事でタルトの焼き菓子をはじめクッキーなどなど
お店にないものも出品予定です。

さて、当日晴れればいいですね〜
広大な公園で一日ぶら〜っとおひさまの下で散歩＆お買い物なんていうのもいいもんですよ。
ぜひこの機会に遊びにいらしてくださいね！


【Pocket Marche -7th】
2011年11月27日(日)　9：30〜16：00　(荒天中止) 　　
京都府相楽郡精華町
【けいはんな記念公園】芝生の広場

池田屋

池田屋が来た。

池田屋と言っても呉服屋でもなく和菓子屋でもなく
まして歌舞伎役者でもない。

実は彼女は版画アーティスト。
『池田あい』

今は分け合って家業の花火屋を手伝いながら
アーティスト活動をする彼女。
池田屋って言うのもそういった所から生まれたジョーク。

ところでこの池田屋　何しに来たかと言えば
頼んでいたハンコができた。と言う事で
わざわざ持って来てくれたんです。

きれいな色の薄い和紙にくるまれたハンコ
よし、試してみよう♪

ん　・・・・・・・・　　　思わず　『　よっ！池田屋！　』（いい感じじゃねぇか！）

思っていた以上にカワイイハンコ。

サンキュ！池田屋　　また　よろしくな！！

街を歩けば

先日東京で買った帽子をかぶって
ふと想う。

東京か・・・

学生時代に見た東京。
ファッション業界に就職した時に見た東京。
独立してデザイン事務所をしていた時に見た東京。
ア・ターブルをする時に見た東京。
そして、先日見た東京。

その時々で見るもの感じるものも違うのは言うまでもない。
しかし、若かりし頃に見た東京は特に刺激的で今も脳裏に
しっかりと残っている。

ラフォーレ原宿。竹下通り。
栗野さんがいたビームス１号店。
原宿セントラルアパートのカフェ。
キラー通りの雑貨屋。表参道の原宿アパート。
代官山の裏通りにあるおしゃれな服屋さん。
渋谷パルコのアフタヌーンティー１号店
オープン初日に行ったスターバックス１号店
などなど思い出はいっぱい。

その中でもとりわけ印象に残っているのが
表参道を下ってきたテクノの３人組。

ワンレン、レイバン、ロングコートにたすき掛けのダッフルバッグに頭にウォークマン。
ボブにド派手な化粧。ベリーショートに無精髭。真っ黒なマントに包まれたその姿は
ダースベーダーの仮面なし。

Wow!! 『ディスイズ東京！！』

今までに見た事のないファッション。
自由で刺激的な発想のある街。
街を歩くだけでワクワクし角を曲がる度にドキドキする感覚。
そんな夢と希望に満ちあふれていた東京。

携帯電話やインターネットがなかった20年前のアナログ時代
あの頃の歩いて目で見て発見した事は
今もしっかり頭の中に残っていて
その時の感動が今の仕事に結びついている気がする。

インターネットが普及し何でもネット上で優劣を判断してしまいがちな昨今、
個人のオリジナリティーやクリエイティビティーが失われていく寂しさを感じる。
もっと自分らしく、自由な発想で、生きてはどうなんでしょう！！

そんな思いで今日も街へ出た。
新しい発見ありましたよ！

チンチン電車の走る街『堺』で

復活

街を歩いているとふと目についたカワイイボトル瓶
『あ、オランジーナ』
懐かしいね。

昔とは少し形変わった！？
おきまりのシェイクを入れ一くち口に含むと
何とも懐かしい味。
あの頃の事がふと蘇る。

『復活！』
限定でやっちゃいます。
オランジーナ（Orangina）
フランスではコカ・コーラを凌ぐ人気の柑橘系炭酸飲料　
炭酸飲料であるが、ボトルを開ける前に軽く振ってから飲む。

鳥の集い

チュン♪チュン♪チュン♪チュン♪チュン♪チュン♪・・・・やかましい！！

かなりの騒音。
とある駅前の夕暮れに電線に集結したツバメたち

人目も気にせず警戒心のかけらも感じられないこの鳥たち
いったい何を話しているんでしょうか？
いったい何のためにここに集まっているんでしょうか？

考えようによれば　　お迎え！いやいや　合コン！！　
いやいや単なる駅前にたむろしているヤンキー！！
それならいいんですが

いつかヒッチコックの『鳥』のように襲ってきたり
地震の前兆だったり・・・

わからん？？？？　何してるん？？？

あれこれ妄想を巡らせる秋の夕暮れ。
けど、楽しい集いであって欲しいもんですね。

いただきもの A.K.B

1,2,3,4,5・・・・・・　30
え〜　いったい何個あるの この『A.KE.BI 』
これって　どこかで聞いたフレーズ。

『A.K.B　48』

４８個はないけれど
こんなにいただいてもなぁ〜 どうしよ・・　『A.K.B』
ご来店くださった方で気になる方いらっしゃいましたら
お裾分けいたします！

秋雨

また雨か・・・
またどこかでひどい目に合う方がいるのかもしれない。

昨年まではそんな気持ちにはならなかったものの
震災以来自然の驚異をことごとく知らしめられ
その映像が今も脳裏から離れない。

雨はさっきより増して激しくなる。
不安が過る。

そして、そんな気分で始まったディナータイム。
気づけばはじめてのお客様、常連さん、友達の家族、元スタッフ、
と賑やかな秋雨の夜となった。

さっきまで気になっていた不安はどこへやら
ここにある笑顔を見ていると何となく勇気や元気が湧いてくる。

そうそう、みんながくれる勇気や元気
しっかりお返ししないとね！

『秋雨ですよ。温かいカボチャのリゾット　いかがっすかぁ〜』

大きなオリーブの木に

植えた頃にはこんなに大きくなるとは思ってもいなかったオリーブの木。
今では軒を超えるほど大きくなった。
目をこらしてよく見るとたくさんの実をつけている。

大きくなったなぁ・・

１０年の歳月は早いもんで気づかない間にこんなに大きく育っている。
いつも見ているつもりでも気に留めて見てみるといつもとはちがって見えてくる。

色々あったよな・・・

そこにはたくさんの思いでも詰まっていた。
きっとこの木はそれをここでずっと見ていてくれた。

あ、おまえこの機に名前つけてやるよ。

『オリバー』ってのはどう？　　オリーブのオリバー

これからもたっぷりの実を付けて共に歩もう。
今までありがとう！　そしてこれからもよろしくな。